Auf der kulinarischen Wolke sieben

Auf der kulinarischen Wolke sieben

Man weiss ja bereits, wenn André Mühlhausen tüftelt, kocht, grillt und es in seiner Küche brutzelt, dann wird Kulinarik mit einem Herz aus Feuer gelebt. Genau so durften es die Gäste bei der Eröffnung des zum Valbella Inn Resorts gehörenden Restaurant Fastatsch zu erleben. Der Meister liess sich nicht lumpen und zog alle Register seines…

Mehr als Feuer und Rauch

Im Restaurant Fastatsch steht das Feuer gleich doppelt im Mittelpunkt: Über dem Buchenholzfeuer brutzeln saftig-zarte Gaumenfreuden. Hinter dem Feuer zelebriert der Chef eine Küche mit einem Herz aus Feuer.    Wenn er in der offenen Showküche des Restaurant Fastatsch steht, ist er ganz in seinem Element: André Mühlhausen ist einer, der sein Metier versteht. Das…